"Rustfrit" fortæller, at der benyttes en stållegering af krom og nikkel til at fremstille produkterne.
Krom sikrer, at bestikket er holdbart og forbliver rustfrit.
Nikkel giver glans og gør bestikket mere resistent overfor syreholdige fødevarer. Denne komposition giver bestikket en holdbar glans, gør det rustfrit og egnet til opvaskemaskinen.
Hvis produkter i rustfrit stål ikke er rengjort længe, kan aggressive stoffer som f.eks. syre fra frugt og grøntsager, saltvand og andre korrosive stoffer stadig påvirke materialet.