Ensemble à fromage

• Que signifient 18/10, 18/0, 13/0, etc. ?
• Qu’est-ce que l’acier inoxydable ?
• Je vois apparaître de la rouille sur mon ensemble de couteaux à fromage Mauviel1830. Que faire ?
• Puis-je affûter mes couteaux à fromage ?
• Mes couteaux à fromage peuvent-ils aller au lave-vaisselle ?
• Comment entretenir mes couteaux à fromage ?
• Que contient l’ensemble de couteaux à fromage ?