Si les propriétés antiadhésives de votre produit faiblissent, c’est peut-être dû à la carbonisation. Ce phénomène survient en cas de surchauffe : des dépôts peuvent se former sur le revêtement antiadhésif en raison d’une exposition prolongée à des températures élevées lors de cuissons à l’huile ou au beurre. Une chaleur intense peut entraîner la carbonisation de l’huile et de la matière grasse, provoquant une détérioration plus rapide des propriétés antiadhésives. N’utilisez surtout pas d’huile en spray dans vos cuissons, car ce type de graisse surchauffe très rapidement. (Cliquez sur ce lien pour savoir quel type d’huile utiliser).
Solution
Pour éliminer les taches tenaces, procédez à un nettoyage en profondeur :
1 - Remplissez votre poêle à moitié avec de l’eau et un peu de détergent.
2 - Faites chauffer jusqu’à ce que l’eau frémisse ou commence à bouillir. L’ébullition va décoller les résidus brûlés.
3 - Vous devriez maintenant pouvoir nettoyer le reste de la poêle.
Si votre revêtement antiadhésif n’offre toujours pas le résultat attendu, nous vous conseillons de nettoyer la poêle avec une éponge en mousse de mélanine.
Avec cette éponge et un peu d’eau, la carbonisation devrait disparaître, restaurant les propriétés antiadhésives de la poêle.