Vor der ersten Benutzung sollten Sie die Messer mit einem weichen Spültuch in heißem Wasser, dem Sie ein mildes Spülmittel zugegeben haben, reinigen.
Anschließend mit lauwarmem Wasser nachspülen und sofort mit einem weichen Tuch oder Geschirrtuch abtrocknen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang nach jedem Gebrauch der Messer.
Verwenden Sie zur Reinigung auf keinen Fall Stahlwolle, einen Scheuerschwamm oder scheuernde Reinigungsmittel, da dies zu dauerhaften Schäden führt.
Im Laufe der Zeit können die Teile durch den gegenseitigen Kontakt in der Besteckschublade kleine Kratzer bekommen. Trennen Sie die verschiedenen Besteckarten so gut wie möglich und benutzen Sie das Besteck immer mit Sorgfalt.