18/10、18/0、13/0等是什么意思? 2023年08月07日 09:21 更新 这是不锈钢中的铬/镍的比例。如刀和叉因用途不同而具有不同的比例;刀因要切割食物,其质地需比叉更坚硬。 相关文章 我的 Mauviel1830 奶酪刀组生锈了,我该怎样做? 什么是不锈钢? 18/10、18/0、13/0等是什么意思? 平底锅保护垫是由什么材料制成? 我可以在 Mauviel1830 奶酪板上使用奶酪刀来切奶酪吗?