Aby ste optimálne využili nepriľnavý povrch a zabránili jeho prilepeniu alebo poškodeniu, radi by sme vás upozornili na nasledujúce pokyny na starostlivosť a používanie:
1. Nikdy neprehrievajte panvicu
Aby ste dosiahli optimálne výsledky pri vyprážaní, pred pridaním oleja alebo masla začnite panvicu na niekoľko sekúnd zahrievať na miernom až strednom ohni. Neohrievajte panvicu použitím maximálnej teploty varnej dosky.
2. Nikdy neprehrievajte tuky, ktoré používate v panvici
Tuky sa pri prehriatí začnú karbonizovať, čo poškodí povrch vašej panvice. To, ako rýchlo tuk karbonizuje, závisí od typu oleja alebo masla, ktoré používate, a od ich bodu údenia. Viac informácií o bodoch dymenia nájdete tu. Odporúčame vyhnúť sa olivovému oleju extra vierge!
3. Vyhnite sa používaniu kovového náčinia
Aby ste predĺžili životnosť keramického nepriľnavého povlaku, odporúčame vám používať náčinie vyrobené z nylonu, silikónu alebo dreva. Nepriľnavý povlak nie je odolný voči rezným alebo ostrým predmetom (napr. nožom alebo vidličkám). Nepoklepávajte ani neudierajte náčiním o okraj panvice. Môže to mať za následok odštiepenie alebo praskliny v keramickom nepriľnavom povlaku.