- Essuyez-le avec un chiffon doux imbibé de savon et d’eau tiède.
- Séchez toujours le plateau de fromage après de l'avoir nettoyé.
- De temps en temps, enduisez-le d’une huile minérale de qualité alimentaire pour préserver son aspect naturel.
- N'utilisez pas le plateau de fromage comme sous-verre.
- Ne placez pas le plateau de fromage sur ou à proximité de sources de chaleur