Le diamètre de la base de l’ustensile doit correspondre à celui de la zone de cuisson. Si l’ustensile est trop petit, il est possible que la plaque ne le détecte pas et ne s’active pas. Découvrez sur cette illustration comment placer correctement la poêle sur la zone de cuisson.
Autre possibilité : la poêle ne fonctionne pas sur la plaque à induction parce que la base de l’ustensile est convexe. Ce phénomène est dû à un choc de température.
Pour l’éviter, ne passez jamais votre poêle sous l’eau froide lorsqu’elle est encore chaude. Laissez-la d’abord refroidir.
Évitez d’allumer votre plaque à induction à pleine puissance. Nous vous recommandons de l’allumer progressivement. Commencez par une puissance de 3/9, et augmentez lentement.
Les cuisinières à induction génèrent une chaleur intense en un temps très court. Nos poêles chauffent extrêmement vite. Prenez garde en cas de température élevée, et ne laissez jamais votre ustensile sans surveillance alors qu’il chauffe.
Quand vous utilisez une cuisinière à induction, assurez-vous que les surfaces de la cuisinière et de votre poêle ou casserole sont parfaitement propres afin de ne pas rayer la surface de la cuisinière.
Ne faites JAMAIS glisser une casserole ou une poêle sur la surface de la cuisinière en cours de cuisson, car cela pourrait la griffer. Soulevez-la toujours.