Damit Ihre Antihaftbeschichtung optimal funktioniert, nicht klebt oder beschädigt wird, bitten wir Sie, die folgenden Pflege- und Gebrauchshinweise zu beachten:
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überhitzen
Sie erzielen optimale Zubereitungsergebnisse, wenn Sie die Pfanne zunächst einige Sekunden lang bei niedriger bis mittlerer Hitze aufheizen, bevor Sie Öl oder Butter hineingeben. Heizen Sie Ihre Pfanne nicht auf, indem Sie Ihr Kochfeld auf die maximale Temperatur einstellen.
Vermeiden Sie es, das Öl/Fett in der Pfanne zu überhitzen
Fette beginnen zu karbonisieren, wenn sie überhitzt werden. Hierdurch wird die Beschichtung Ihrer Pfanne beschädigt. Wie schnell Fett karbonisiert, hängt von der Art des verwendeten Fettes (Öl oder Butter) und dessen Rauchpunkt ab. Weitere Informationen zum Rauchpunkt der verschiedenen Fette finden Sie hier. Wir empfehlen, kein Olivenöl extra vergine zu verwenden!
Vermeiden Sie es, Kochbesteck aus Metall zu verwenden
Wir empfehlen die Verwendung von Kochbesteck aus Nylon, Silikon oder Holz, um die Lebensdauer der keramischen Antihaftbeschichtung zu verlängern. Die Antihaftbeschichtung ist nicht unempfindlich gegen scharfkantige Objekte (wie z. B. Messer oder Gabeln). Schlagen Sie nicht mit dem Kochbesteck auf den Pfannenrand, da hierdurch die Antihaftbeschichtung ab- oder aufplatzen könnte.