За да използвате оптимално вашето незалепващо покритие и да предотвратите залепването или повреждането му, бихме искали да ви обърнем внимание на следните инструкции за грижа и употреба:
1. Никога не прегрявайте тигана си
За да постигнете оптимални резултати при пържене, започнете да загрявате тигана за няколко секунди на слаб до среден огън, преди да добавите олио или масло. Не нагрявайте тигана, като използвате максималната температура на котлона си.
2. Никога не прегрявайте мазнините, които използвате в тигана
Мазнините започват да се карбонизират при прегряване и това уврежда покритието на вашия тиган. Колко бързо се карбонизират мазнините, зависи от вида на маслото или олиото, които използвате, и от тяхната точка на пушене. Можете да намерите повече информация за точките на опушване тук. Препоръчваме ви да избягвате зехтина екстра виерж!
3. Избягвайте да използвате метални прибори
За да удължите живота на керамичното незалепващо покритие, ви съветваме да използвате прибори от найлон, силикон или дърво. Незалепващото покритие не е устойчиво на режещи или остри предмети (напр. ножове или вилици). Не потупвайте и не удряйте прибори по ръба на тигана. Това може да доведе до начупване или напукване на керамичното незалепващо покритие.