为免损坏您的不锈钢双耳汤锅，请务必阅读以下保养与使用窍门：
烹饪
请务必使用清洁的双耳汤锅。
先让食物温度达至室温，再开始烹饪。
为达致最佳的煎炸效果，在加入食油或黄油前，请先以低档至中档火力加热双耳汤锅几秒钟。
在电磁炉上烹饪时，双耳汤锅底部的直径必须与热源范围的直径一致。如果双耳汤锅底部直径过小，电磁炉可能因无法感应到双耳汤锅而无法启用电磁感应加热效能。
在电磁炉上烹饪时，双耳汤锅可能会发出嗡嗡声。这并非是双耳汤锅出现任何问题的迹象。
如您使用燃气炉，请确保火焰保持在双耳汤锅下方，以免火焰烧到锅身边缘以外的位置。
双耳汤锅所用的不锈钢材料具有磨砂表面。如在日常使用中刮损双耳汤锅，磨砂效果可能会消失，您可能会看到闪亮的表面。这并不会影响双耳汤锅的日常使用。
清洁
每次使用双耳汤锅后，请先待锅具冷却，然后再进行彻底清洁。