Varenie
1. Nechajte pekáč postupne a dôkladne zohriať. Neurýchľujte zahrievanie panvice tým, že ju položíte na horúci sporák. Po zahriatí panvice môžete pri väčšine receptov znížiť teplotu. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete variť pri nízkej až strednej teplote. Vysoké teploty môžu poškodiť povrch panvice.
2. Liatinové pekáče nie sú ideálne na varenie bez oleja alebo masla.
3. Nepoužívajte olejový sprej, ako je rozprašovač, rozprašovač alebo systém čerpadla. Tieto spreje môžu spôsobiť hromadenie ťažko odstrániteľných zvyškov na kuchynskom riade.
4. Používajte kuchynské náčinie z dreva, plastu alebo žiaruvzdorného nylonu, aby ste nepoškriabali smaltovanú liatinu. Do liatinovej panvice nekrájajte, ani na ňu neklepte alebo neudierajte náradím o jej okraj. Môže to mať za následok odlupovanie alebo praskanie smaltovaného povlaku.